Pesca en Argentina
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Dorado o pirayú (Salminus maxillosus)

Dorado o pirayú (Salminus maxillosus)	Descripción
Es el pez autóctono de mayor valor deportivo. Su cabeza es grande y cónica con una boca potente cargada de una hilera de dientes en casi toda su extensión. Sus opérculos son grandes y con estrías radiales. Los ojos son relativamente pequeños. El color amarillo anaranjado del opérculo es muy intenso. Las aletas son también limón anaranjado o anaranjado vivo, con un tono carmín en el margen; la aleta caudal posee una mancha negra que se prolonga hacia su extremo a modo de faja. Gran predador de peces de hasta la mitad de su tamaño. Migrador (hasta 1.500 km).
Provincias	Modalidades	Época de pesca
Buenos Aires Catamarca Chaco Corrientes Entre Ríos Formosa Jujuy La Rioja Misiones Salta Santa Fe Santiago del Estero Tucumán	Spinning Trolling Carnada Natural Mosca o Fly Casting	Enero a octubre

Dorado o pirayú

(Salminus maxillosus)

Descripción

Es el pez autóctono de mayor valor deportivo. Su cabeza es grande y
cónica con una boca potente cargada de una hilera de dientes en casi toda su extensión. Sus opérculos son grandes y con estrías radiales. Los ojos son relativamente pequeños. El color amarillo anaranjado del opérculo es muy intenso. Las aletas son también limón anaranjado o anaranjado vivo, con un tono carmín en el margen; la aleta caudal posee una mancha negra que se prolonga hacia su extremo a modo de faja.
Gran predador de peces de hasta la mitad de su tamaño. Migrador (hasta 1.500 km).

Provincias

Modalidades

Época de pesca

Buenos Aires
Catamarca
Chaco
Corrientes
Entre Ríos
Formosa
Jujuy
La Rioja
Misiones
Salta
Santa Fe
Santiago del Estero
Tucumán

Spinning
Trolling
Carnada Natural
Mosca o Fly Casting

Enero a octubre

Especies Argentinas
Anchoa (Pomatomus saltarix) Armado (Pterodoras granulosus) Bagre amarillo (Pimelodus maculatus) Bagre blanco (Pimelodus albicans) Boga o bogón (Leporinus obtusidens) Bonito (Sarda sarda) Caballa (Scomber japonicus) Carpa (Cyprinus carpio) Corvina negra (Pogonias cromis) Corvina rubia (Microgonias furnieri) Chafalote o Machete (Rhapiodon vulpinus) Dorado o pirayú (Salminus maxillosus) Falso salmón (Pseudopercis semifasciata) Lenguado (Catachyridium jenynsi) Lisa (Mugil platanus) Manduvá (Ageneiosus brevifilis) Manduví o Manduvé Cucharón (Sourubim lima) Manguruyú (Zungaro zungaro y Paulicea lutkeni) Mero (Acanthístius brasilíamis) Pacú o mbiraí-piraí (Piaractus mesopotamicus) Palometa de mar (Parona signata) Patí (Luciopimelodus pati) Pejerrey o Matungo (0dontesthes bonariensis) Pejerrey de mar (Odontesthes argentinensis) Pejerrey patagónico (Odontesthes hatcheri) Perca (Percichthys spp.) Pez limón (Seriola lalandei) Pirá pitá (Brycon orbignyanus) Raya o Chucho de río (Potamotrygon motoro) Róbalo (Eleginops maclovinus) Salmón encerrado (Salmo Salar Sebago) Salmón del Pacífico (Oncorhynchus tshawytscha) Surubí atigrado (Pseuplatystoma fasciatum) Surubí manchado (Pseuplatystoma coruscans) Tararira o Tarucha (Hoplias malabarícus) Tiburón bacota (Carcharhinus acronotus) Tiburón cazón (Galeorhinus galeus) Tiburón escalandrún (Odontaspis taurus) Tiburón gatopardo (Notorhynchus cepedianus) Tiburón gatuzo (Mustelus schmitti) Trucha arco iris o plateada (Oncorhynchus mykiss) Trucha de arroyo (Salvelinus fontinalis) Trucha de lago (Salvelinus namaycush) Trucha marrón (Salmo trutta)

Especies Argentinas

Anchoa (Pomatomus saltarix)
Armado (Pterodoras granulosus)
Bagre amarillo (Pimelodus maculatus)
Bagre blanco (Pimelodus albicans)
Boga o bogón (Leporinus obtusidens)
Bonito (Sarda sarda)
Caballa (Scomber japonicus)
Carpa (Cyprinus carpio)
Corvina negra (Pogonias cromis)
Corvina rubia (Microgonias furnieri)
Chafalote o Machete (Rhapiodon vulpinus)
Dorado o pirayú (Salminus maxillosus)
Falso salmón (Pseudopercis semifasciata)
Lenguado (Catachyridium jenynsi)
Lisa (Mugil platanus)
Manduvá (Ageneiosus brevifilis)
Manduví o Manduvé Cucharón (Sourubim lima)
Manguruyú (Zungaro zungaro y Paulicea lutkeni)
Mero (Acanthístius brasilíamis)
Pacú o mbiraí-piraí (Piaractus mesopotamicus)
Palometa de mar (Parona signata)
Patí (Luciopimelodus pati)

Pejerrey o Matungo (0dontesthes bonariensis)
Pejerrey de mar (Odontesthes argentinensis)
Pejerrey patagónico (Odontesthes hatcheri)
Perca (Percichthys spp.)
Pez limón (Seriola lalandei)
Pirá pitá (Brycon orbignyanus)
Raya o Chucho de río (Potamotrygon motoro)
Róbalo (Eleginops maclovinus)
Salmón encerrado (Salmo Salar Sebago)
Salmón del Pacífico (Oncorhynchus tshawytscha)
Surubí atigrado (Pseuplatystoma fasciatum)
Surubí manchado (Pseuplatystoma coruscans)
Tararira o Tarucha (Hoplias malabarícus)
Tiburón bacota (Carcharhinus acronotus)
Tiburón cazón (Galeorhinus galeus)
Tiburón escalandrún (Odontaspis taurus)
Tiburón gatopardo (Notorhynchus cepedianus)
Tiburón gatuzo (Mustelus schmitti)
Trucha arco iris o plateada (Oncorhynchus mykiss)
Trucha de arroyo (Salvelinus fontinalis)
Trucha de lago (Salvelinus namaycush)
Trucha marrón (Salmo trutta)

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